Мероприятия в загранучреждении

В Калькутте прошел фестиваль национальных кухонь

17 января с.г. в Калькуттском клубе состоялся фестиваль национальных кухонь. Россия на мероприятии была представлена отдельным стендом, организованным российскими Генконсульством совместно с Российским центром науки и культуры в Калькутте.

Участникам и гостяммероприятия были предложеныблюдарусской кухни, приготовленные сотрудниками Генконсульства и РЦНК, а также членами их семей: блины с икрой и семгой, пельмени, беляши, соленияи т.д., а также традиционный русский напиток – квас. Российский стенд был оформлен в виде интерьера русской избы, украшен самоварами и матрешками.

На фестивале также можно было продегустировать традиционные блюда Германии, Ирана, Японии, стран Юго-Восточной Азии и ряда индийских штатов, включая Западную Бенгалию, приготовленные ресторанами пятизвездочных калькуттских отелей. Китайская национальная кухня была представлена Генконсульством КНР в Калькутте.

Фестиваль национальный кухонь традиционно проходит в рамках ежегодных Международных вечеров на базе Калькуттского клуба, одного из старейших и наиболее престижных в Западной Бенгалии. Программа мероприятий включает в себя такжесерию литературных дискуссий, конкурсов и аукционов произведений искусства, широко освещается местными средствами массовой информации.